Рада представить Вам новый продукт:
гайд по овощным рецептам
МАНИФЕСТ ОВОЩАМ
Этот продукт родился очень легко, так как я очень люблю готовить и есть овощи.
Единственное, над чем мы действительно долго думали всей командой - это название.
Нам хотелось передать всю ту любовь и трепет, что мы в ним испытываем.
Мы хотели написать ОДУ ЛЮБВИ к ним и заразить этой любовью Вас!
Так появился наш МАНИФЕСТ.
В моем детстве овощи и зелень были неотъемлемой частью любой трапезы, будь то завтрак,
к которому всегда сервировали много сезонных овощей и трав,
обед, зачастую супы с большим количеством разных корнеплодов,
и ужин не обходился без салата из помидоров, огурцов, лука и разнообразной зелени, заправленного маслом или сметаной.
Каждый вечер на столе был салат, и гарнир.
Я уж не говорю о праздниках, где овощи на углях и свежие овощи застилали стол!
Но я знаю, что так было не у всех. И привычку есть овощи во взрослом возрасте приходится вырабатывать.
Поверьте мне, намного проще приучить себя есть овощи, когда они приготовлены вкусно и выглядят красиво.
- 30 овощных рецептовиз 10 сезонных овощей:
- Томаты
- Морковь
- Кабачки
- Спаржа
- Баклажаны
- Брокколи
- Свекла
- Цветная капуста
- Огурцы
- Шампиньоны
- Нестандартные сочетания
и небанальные соусыCвежая свекла с апельсином, авокадо и молодая свежая спаржа, цветная капуста и кунжут, и это только часть невероятных сочетаний, которые подарят Вам новые вкусы и привычки!
Мы используем мисо пасту и пасту тахини, тайский сладкий чили и немного рыбного соуса для усиления некоторых блюд. Абсолютно простые овощи заиграют по-новому! - Разнообразие техник приготовления и нарезкиВ гайде показаны разные способы нарезки и приготовления, ведь большинство овощей не выдерживают длительной термической обработки и теряют не только вкус, но и текстуру.
- Удобный формат подачи информации
- Каждый рецепт сопровождается фото и подробным текстовым описанием
- Возможность распечатать как книгу
- Ссылки на дополнительные рецепты из моего блога
